La zuppa di castagne e funghi champignons, sebbene un po’ laboriosa, garantisce un sicuro successo a tavola. E’ una ricetta tipica della cucina toscana, in […]
Autore: Elmyra
Crema di zucca
La Crema di zucca è una preparazione invernale, va servita calda ed è una ricetta conosciuta in tutta Italia. INGREDIENTI: (dosi per 4 persone) zucca […]
Radicchio rosso fritto
Il Radicchio rosso fritto è un contorno di semplicissima preparazione, ottimo per accompagnare pietanze a base di carne. La vera storia delle origini del Radicchio […]
Costolette di agnello marinate
Le Costolette di agnello marinate sono un piatto di facile preparazione e dai risultati strepitosi per il palato. Ingredienti per 4 persone: 12 costolette di […]
Scrigno di melanzane Bella Capri
Lo scrigno di melanzane Bella Capri è un piatto un po’ laborioso ma di grande soddisfazione finale per il palato. Per lo scrigno di melanzane […]
Anelli di cipolla fritti
Gli anelli di cipolla fritti sono un piatto da utilizzare sia come snack, sia come contorno per pietanze a base di carne o pesce. Ingredienti […]
Costolette di agnello fritte
Le costolette di agnello fritte sono un piatto semplice, buone ed appetitose. Ecco una semplice ricetta utilizzabile nel periodo pasquale. Ingredienti per 4 persone: 8 costolette di […]
Spaghetti con le vongole
Spaghetti con le vongole in bianco: Tagliate 2-3 spicchi di aglio e fateli soffriggere in una padella con dell’olio d’oliva fino a farli imbiondire. Aggiungere […]
Agnello ripieno
Semplicità e originalità si fondono in questo carrè di agnello ripieno, particolarmente gradito per il felice connubio di sapori nel ripieno. Ingredienti per 4 persone: […]