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Scoperte e invenzioni

Alla fine del 2017, alcune riviste scientifiche e tecniche hanno pubblicato un elenco delle scoperte e invenzioni più sorprendenti fatte nel corso dell’anno. Vediamo di che si tratta… Tardigradi Hai mai sentito parlare dei tardigradi?… Leggi tutto »Scoperte e invenzioni

Netum – un prodotto enologico di eccellenza

Casualmente, navigando sul web alla ricerca di prodotti od articoli da acquistare durante questa lunga quarantena causata dal covid19 (peraltro ormai arrivata ad essere una “cinquantena”), mi sono imbattuto in un sito web che pubblicizzava un prodotto enologico BIO, un vino per intenderci, che ha attirato la mia curiosità…

Prima di acquistare, giacchè per gli acquisti sul web ho sempre qualche remora, mi sono letto tutto il contenuto del sito, scoprendo che la produzione avviene nella Val di Noto, un territorio della provincia siciliana di Siracusa, zona a me molto cara per averci trascorso alcuni dei periodi più belli della mia vita.Leggi tutto »Netum – un prodotto enologico di eccellenza

Come far crescere un’anguria od un melone in giardino?

In estate, vogliamo mangiare frutta fresca di stagione, quella del sud Italia per intenderci. Pesche, albicocche, ciliegie, nespole ecc. Ma la frutta estiva per eccellenza, signore e signori, è il cocomero (o anguria o melone come localmente denominato). Generalmente la frutta la compriamo al mercato o al negozio di fiducia ed acquistiamo, e mentre per avere pesche, albicocche, ciliegie e nespole dobbiamo necessariamente acquistarle, per angurie e meloni non è esattamente così. Inoltre, quante volte il nostro entusiasmo si è trasformato in delusione nel constatare che il frutto non era maturo?

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COCKTAILS

Un cocktail è una bevanda ottenuta tramite una miscela proporzionata ed equilibrata di diversi ingredienti alcolici, non alcolici e aromi. Un cocktail ben eseguito deve avere struttura, aroma e colore bilanciati e deve essere servito… Leggi tutto »COCKTAILS