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Delfini che dormono con un occhio aperto
I delfini hanno un modo intelligente per salvarsi dai loro predatori: possono superare la privazione del sonno e rimanere costantemente vigili per giorni, semplicemente facendo riposando metà del loro cervello mentre l’altra metà rimane cosciente e vigile. Poiché devono periodicamente cercare aria e tenere d’occhio potenziali predatori, i delfini non possono rannicchiarsi. Quindi devono rimanere un …
Scoperte e invenzioni
Alla fine del 2017, alcune riviste scientifiche e tecniche hanno pubblicato un elenco delle scoperte e invenzioni più sorprendenti fatte nel corso dell’anno. Vediamo di che si tratta… Tardigradi Hai mai sentito parlare dei tardigradi? Queste creature minuscole, lunghe meno di un millimetro, simili agli orsi cosmonauti, hanno una resistenza fantastica. Sono in grado di …
Nebulosa Testa di Strega
Nebulosa Testa di Strega Questa immagine illustra perfettamente il motivo per cui la Nebulosa Testa di Strega prende il nome. Il naso prominente e il mento sporgente non lasciano dubbi. Witch’s Head è una nebulosa a riflessione trovata associata alla stella luminosa Rigel. Si trovano nella costellazione di Orione, a circa 1.000 anni luce dalla …
Il meteorite più grande del mondo
Il meteorite Hoba della Namibia Nel 1920, un contadino namibiano inciampò su un pezzo di roccia nera mentre stava lavorando. Incuriosito, guardò meglio, provò a scheggiarla e si accorse che dove la roccia veniva scalfita, brillava. Quel contadino non lo sapeva, ma aveva scoperto il meteorite più grande del mondo! Il meteorite di Hoba, dal …
Netum – un prodotto enologico di eccellenza
Casualmente, navigando sul web alla ricerca di prodotti od articoli da acquistare durante questa lunga quarantena causata dal covid19 (peraltro ormai arrivata ad essere una “cinquantena”), mi sono imbattuto in un sito web che pubblicizzava un prodotto enologico BIO, un vino per intenderci, che ha attirato la mia curiosità… Prima di acquistare, giacchè per gli …
Come far crescere un’anguria od un melone in giardino?
In estate, vogliamo mangiare frutta fresca di stagione, quella del sud Italia per intenderci. Pesche, albicocche, ciliegie, nespole ecc. Ma la frutta estiva per eccellenza, signore e signori, è il cocomero (o anguria o melone come localmente denominato). Generalmente la frutta la compriamo al mercato o al negozio di fiducia ed acquistiamo, e mentre per …
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Oltre al coronavirus, un asteroide killer si sta avvicinando alla Terra?
Nel corso della lunga storia dell’umanità, le persone hanno sempre temuto che qualcosa di pesante cadesse sulla Terra e uccidesse tutti gli esseri viventi. Alcuni lo credono in virtù dei dettami delle loro religioni, altri lo fanno credere perchè con tutte le storie sull’apocalisse hanno saputo riempire il loro portafoglio. Ma stavolta la storia sembra …
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LE RICETTE REGIONALI
La cucina italiana è tradizionalmente tra le migliori, se non la migliore in assoluto, in tutto il mondo. I nostri chef sono invidiati ed al tempo stesso ricercati dai migliori ristoranti in ogni angolo del globo. Non per niente esistono scuole di eccellenza che formano tutto il personale destinato alla ristorazione in generale (gli Istituti …
COCKTAILS
Un cocktail è una bevanda ottenuta tramite una miscela proporzionata ed equilibrata di diversi ingredienti alcolici, non alcolici e aromi. Un cocktail ben eseguito deve avere struttura, aroma e colore bilanciati e deve essere servito nel bicchiere giusto; [Wikipedia]. Quelli che seguono sono quelli che ho imparato a preparare e che tanto successo hanno ancora …